Pajdeg

Varmrätt

Tidsåtgång
30 min
Tillagning
Bakning
Cuisine
Svensk

Ingredienser

  • 3 dl mjöl
  • 3 msk kallt vatten
  • 125 gr kallt smör

Riktigt enkelt och snabbt recept för pajdeg. Med få ingredienser och snabb tillagning blir detta receptet en favorit hos dig. Pajdeg har aldrig varit enklare!

Steg 1

Dela smöret i mindre bitar och blanda med mjölet till en smulig massa.

Steg 2

Tillsätt vatten och blanda ihop till en deg.

Steg 3

Låt gärna degen ligga svalt i kylskåpet en stund innan du kavlar ut den. Du kan om du vill trycka ut pajdegen i formen direkt och nagga botten med en gaffel innan den får vila cirka 30 minuter i kylen.

Steg 4

Sedan är det bara att förgrädda pajskalet i din ugn. 10 minuter på 225 °C.