Desserter
Crème Brûlée
Crème Brûlée är en oerhört populär dessert och finns i versioner på oändligt många restauranger. Servera gärna med en sorbet och färska bär efter säsong.
Såser
Béchamelsås
Béchamelås, eller vit sås, som den också kallas är en av de fem grundsåserna. Béchamelsåsen i sig är ganska tråkig men är mycket användbar i
Såser
Bearnaisesås
Bearnasisås är en klassisk smörsås. Passar utmärkt till kött och pommes eller ugnsbakade potatisklyftor, men funkar utmärkt till fisk om man så vill eller bara